Japońska zielona herbata Matcha – jak wpływa na ciało?

Rytuał picia Matchy, powoli wkracza do naszej kultury nie tylko jako element egzotyki, ale również jako coś, co ma nas zrelaksować i pomóc nam oderwać się od rzeczywistości. Samo picie tej herbaty ma mnóstwo korzyści, które w znacznej części zostały potwierdzone naukowo. Z pewnością należą do nich takie zalety jak poprawa odporności, koncentracji oraz ogólnego zdrowia osoby spożywającej. Istnieje jeszcze kilka innych powodów, dla których warto wprowadzić w swoje życie rytuał picia Matchy.

Picie Matchy a stan alfa

Niewiele osób wie, że L- teaina i kofeina w połączeniu mogą wprowadzić nasze fale mózgowe w stan alfa. To uczucie gotowości, w połączeniu ze spokojem i relaksem. Ten efekt zauważyli buddyjscy mnisi i zaczęli chętniej spożywać Matchę przed medytacją twierdząc, że wpływa ona na zrównoważenie balansu podczas jej trwania.

Łagodzenie stresu

Stres niekorzystnie oddziałuje na nasz organizm. Dzięki polifenolom zawartym w Matcha, możemy go nieco zmniejszyć, przy jednoczesnej poprawie funkcji percepcyjnych naszego mózgu. Jest to związane ze znaczną poprawą zdolności metabolicznych organizmu – konkretnie chodzi tu o transformacje licznych składników odżywczych w ATP, dostarczając organizmowi energii. Prowadzi to do zmniejszenia poziomu stresu i wyciszeniu organizmu, przy braku otępienia.

Zmniejszanie apetytu

Unikalna kombinacja składników odżywczych zawartych w Matcha, dostarcza organizmowi dużej dawki substancji witalnych, co z kolei prowadzi do zmniejszenia apetytu. Co ważne – Matcha praktycznie nie zawiera kalorii. Jest to więc wymarzony napój dla każdej z osób, której pragnieniem jest szczupła sylwetka.

Wzmacnianie odporności

Zielona herbata wpływa korzystnie na równoważenie naszej odporności. Dzięki niej organizm na nowo uczy się kontrolować komórki T, które za sprawą deregulacji są aktywnym składnikiem Egcg. Warto również wspomnieć o zawartości witamin w herbacie – m. in. wit. C, dzięki czemu spożywając Matchę łatwiej nam będzie zapobiegać grypie, infekcjom i przeziębieniom.

Detoksykacja

Nie sposób nie wspomnieć o działaniu oczyszczającym nasz organizm. Pod wpływem substancji zawartych w Matcha, toksyny wiążą się ze sobą, nie przechodząc przez układ krążenia. Katechiny pomagają wiązać toksyny z kwasem glukuronowym w wątrobie, by następnie pomóc w ostatecznym wydaleniu niepożądanych substancji z organizmu poprzez nerki.

Działanie wspomagające układ krążenia

Oprócz regulacji ciśnienia, Matcha również ma wpływ na zmniejszenie zapadalności na choroby sercowo – naczyniowe. Dzieje się tak zarówno u kobiet, jaki i u mężczyzn. Potwierdza to badanie prowadzone przez 11 lat w Japonii. Ponad 40000 osób w wieku od 40 do 79 lat, zostało poddanych obserwacji. Spożywali oni około 5 filiżanek zielonej herbaty dziennie, co odpowiada ilości około pół szklanki Matcha. U kobiet śmiertelność z powodu chorób sercowo – naczyniowych zmniejszyła się o 32%, natomiast u mężczyzn zanotowano spadek umieralności z powodu wyżej wymienionych chorób o około 16%.

Można wymienić jeszcze wiele pozytywnych skutków regularnego spożywania Matchy. W końcu zapobiega ona również udarom mózgu, poprawia stan dziąseł i flory bakteryjnej w jamie ustnej, itd. Z pewnością w najbliższym czasie zostaną odkryte kolejne zbawienne skutki picia zielonej herbaty. Warto o tym mówić choćby dlatego, że jest to bardzo dobra i zdrowa alternatywa dla kawy, która wciąż jest znacznie bardziej popularna. Tymczasem walory smakowe Matchy nie odbiegają niczym od tradycyjnego espresso, poprawiając przy tym stan naszego organizmu.